全国十大酱香酒排名为何茅台镇占据半壁江山

黔朝酒业 | 2021-06-23 |   

酱香酒口感醇厚,酒体丰满,绵长优雅,被很多社会各界人士喜爱。酱香酒的产地当中贵州占据半壁江山,而茅台镇正是核心中的核心,像我们熟知的茅台、郎酒、黔朝酒都是在茅台镇。

全国十大酱香酒排名

全国十大酱香酒排名当中有一半以上都是来自茅台镇,这也让“茅台镇外无酱香”这句话广为流传。茅台镇酱香酒有着不可复制的独特性,并不是没有在外地进行过实验,早在1975年周总理就提出了对茅台镇酱香型白酒进行异地实验的设想,3000多次分析实验,最终以失败告终。

全国十大酱香酒排名为何主要集中在茅台镇?主要原因是卖台镇拥有独特的气候和水源,有利于酱香酒的生产。

云贵高原平均海拔1000-2000米,而到了茅台镇却陡落下300多米,这里四面环山,夏季温度在35-38度,非常适合微生物的生存。据相关检测机构统计,茅台镇空气中的微生物高达3000多种,而正是这些微生物让茅台镇的酱香型白酒独具特色。

全国十大酱香酒排名

茅台镇特有的紫红色土壤,酸碱性适度,渗水性好,这让赤水河所取的酱酒水含有170多种微量元素和矿物质,再加上早在1972年周总理就下令,在赤水河上游100公里内不得建化工厂,这使得酱香型白酒有着优质的酿造水源。

以上两个方面是茅台镇酱香酒占据全国十大酱香酒排名大部分的原因。黔朝集团处于茅台镇核心产区,每年酱香酒销量上万吨,成为了茅台镇酱香酒品牌当中的产量担当。