43度茅台无人问津,但53度茅台一瓶难求

黔朝酒业 | 2021-05-14 |   

 大家都知道,现如今1499元的53度茅台酒是一瓶难求,每天都有成千上万中国人在各大网商平台、各大商超预约进行购买,有的企业连续工作半年都颗粒无收,如果我们想买一个只能通过加价方式购买。前一段学习时间以及上海盒马生鲜某会员店,1499元的茅台酒要当场摘帽销售,防止因为有些产品购买者不喝高价转手卖掉。
 

如果你想买43度茅台,线上线下都能轻松买到,买起来几乎没有困难,也几乎没有加价。
 

茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,是集绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产为一体的保健食品。上个世纪品酒会总结了茅台酒的风格,酱香突出,淡雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。有人称赞它“隔壁千醉味,雨后十里开一瓶”。
 

  茅台发展国营酒厂自1950年成立时间以来,茅台酒的酒精度数可以一直不断变化影响不大,长期在53度上下,即使在上个一个世纪五届评酒会活动期间,特别是前两届评酒会中,别的学生获奖白酒度数一般都在60度以上,茅台酒公司一直没有坚守55度,曾长期在白酒企业当中度数是低的。
 

高度茅台,为什么是53度?

  科学研究证据可以证明,这一工作浓度的酒精进行分子和水分子缔和的极为社会紧密,是世界上其他所有蒸馏酒中科学的酒精浓度。加上茅台酒还要能够经过一个长期贮存,所以缔和的更加具有牢固,随着学习时间的延长,游离的酒精分子水平越来越少,对身体的刺激也越来越少。
 

  为什么会有43度的茅台酒呢?

70年代,茅台要想推向国际市场,必须符合国际标准。世界白酒度数在40度左右,降低茅台酒度数势在必行。1986年,茅台先是推出39度低醇酒,后来又推出38度低醇酒,再稳定在43度低醇酒,不仅丰富了产品的品种,而且主要满足了出口国对酒精度的要求。
 

  既然说酱香酒历史较好的度数是53度,因此从口感上看,43度茅台酒,酱香比较弱,酒体单薄,特有的爆香有所发展弱化,人们的体验感没有53度的茅台酒具有强烈。

我们知道,高度酱香型白酒适合长期存放,而43度茅台酒属于中度白酒,不适合长期存放。据相关报道,每年生产的茅台酒有60%储存在人们家中。很多人把茅台当成理财产品,买了以后升值。很多人保存很久。

所以43度的茅台无论是饮用口感还是长期保存都没有优势,导致一瓶53度的茅台难找,却没有人在意43度的茅台。